ラーメンウォーカーをぱらぱらと見ていたところ、
半田市にある家系のラーメン屋「みなと家」が目に留まりました。

家系というだけでも俺的には十分に注目する価値がありますが、
紹介文によると、店主は六角家で修行していたらしい…？！
六角家といえば、かつてイオン熱田にあった頃にさんざ通って、
俺的家系ラーメンの基準になっているのは以前から書いている通りです。

名古屋から半田まではおよそ30km。岐阜に行くよりは近い距離ですが、
一般道の選択肢がほとんどないので渋滞ポイントが多数あります。
そこで今回は金に糸目をつけず、知多半島道路で往復してしまいました。
おかげで片道1時間かからずに行けました。

メニューは当然ながら家系のラーメンがメイン。
今回はラーメンに煮玉子のみトッピングを追加しました。

出てきたラーメンは、見るからに家系のラーメンといえるもの。
もちろん見た目だけでなく、麺の食感やスープの味なども、
俺の知っている家系そのままです。
ということはつまり、六角家の味に近いのだと思います(ヲィ
(チャーシューは六角家とはだいぶ違いますが)
追加した煮玉子も普通に美味しかったです。

半田は名古屋から近くないのでなかなか来る機会はないですが、
まさに俺の求めていた家系ラーメンだったので、
また近くに寄った際には是非行きたいと思いました。

昨年は愛知と三重と岐阜に分かれてて買うのが嫌になった
ラーメンウォーカーですが、今年は買いました。

行ったことのある店はさすがに多いですが、
まだ行ったことがなかったり知らなかった店が結構ありますね。
これでしばらくは楽しめそうです。

で、早速そのラーメンウォーカーで見つけた、
フジヤマ55系で初めて家系リスペクトのラーメンを出しているらしい、
フジ家55なるお店に行きました。
場所は名駅の北側、地下鉄の亀島駅というか、ノリタケの森の近くです。

メニューはその家系ラーメンがイチオシかと思いきゃ違って、
券売機では普通にフジヤマおなじみのつけ麺推しでした。
生卵無料、客席には電熱器とフジヤマおなじみ仕様なので、
やはり基本はつけ麺のお店のようです。
から揚げトッピング100円だったので、プラス100円でもしかしたら
ヤゴト55みたいなことが出来るかもしれません(から揚げの量は不明)。
とはいえここは敢えてラーメンを、ねぎラーメンをチョイスしました。

出てきたラーメンは白ねぎがたっぷり。このネギの量は満足できます。
ややちぢれてますが家系っぽい麺で、チャーシューもつけ麺とは異なります。

が、味が、味が…、家系…なのか？？？
しょう油とんこつのはずの家系ですが、しょう油の味がかなり強くて、
あまり家系とは思えませんでした。おいしかったですがね。
(俺の家系基準は一度しか行ったことがない吉村家ではなくて、
かつて熱田にあった時代に通っていた六角家)

やっぱりフジヤマ系はつけ麺安定だなと思ってしまいましたｗ

この週末、爛々亭に行こうと思ってウェブサイトを見て、
いつの間にか大曽根に新店舗が出来ていたことを知りました。

大曽根は前に住んでいた寮の最寄り駅だったので土地勘はあります。
今住んでいるところとは全然離れていますが、敢えて行ってみました。

場所はエイデンなどが入っている複合施設メッツ大曽根の隣で、
大曽根駅からも徒歩でいける場所です。
爛々亭自体の駐車場はわかりませんでしたが、
隣の1時間無料で使えるメッツ大曽根の駐車場に停めました。

メニューは基本的に中川区にある元の店と同じです。
店員さんの顔に見覚えがあったので、のれん分けなのだと思います。

俺は普通のラーメンを卵増しのり増しでオーダーしました。
出てきたラーメンは爛々亭の味そのまま、横浜ラーメンっぽい味(ｗ)でしたが、
中川区の店と比べるとやや麺が細いように感じました。
普段は中川区の店の方に行けばいいですが、
大曽根の近くまで行ったときには選択肢としてアリだと思いました。