大須には去年まで1軒もつけ麺屋はなかったのに、
フジヤマ55、麺や六三六、日の出らーめんに続き、
またつけ麺屋が増えました。

それも今度はあの「東池袋 大勝軒」。
つけ麺屋の元祖に近い店ですが、既に東池袋どころか全国展開も甚だしく、
名古屋市内にも店はあったようです。
今までいろいろな食べ物屋が入っては長持ちせずに消えて行った、
大須301ビルの1Fに入りました。

個人的には大勝軒「系」を名乗る金山の「麺屋 山岸」の印象が
最悪に近い(おいしくないよりさらに下)なので、
大勝軒にもあまり良い印象は持っていませんでした。

ただ周囲からは大勝軒と大勝軒「系」は全然違うと言われていたので、
一度はと思い入ってみました。
開店したばかりなので店内はピカピカでしたが、
土曜の夜に行ったらガラガラでした。

肝心のつけ麺ですが、おおお、普通だ。
実際は最近のつけ麺屋のほうが真似したんでしょうが、
普通の魚介とんこつ系のつけ麺でした。
しかも味付けは比較的自分好みでした。

店の人気はフジヤマや日の出の方が高いようですが、
個人的には六三六＞大勝軒＞フジヤマ＞日の出という感じです。
4軒とも系統は同じですが味はそれぞれ違うので、
今の大須は好きな味が選べるつけ麺激戦区といえるでしょう。

食べ終わった後、301ビルの隣の万松寺ビルにある
アーバン大須に行ったら、いつの間にかアイマスの配置が変わっていました。
2サテずつで背中合わせにして、スペースが削減されたわけですが、
未だ4サテあるところが驚きです。
不思議なことに、実際やってる人がそれなりに居るからなぁ。

先週は3日間大宮に出張だったのですが、
その間の昼飯はまあささんのおすすめを参考に(と言うかそのまんま)、
歩いて行ける範囲のつけ麺屋に行きました。

1件めは大宮駅西口にある「つけめん102 大宮店」です。
以前夜にこのあたりに通りかかったときは、行列が出来ていてあっさり断念したのですが、
平日にお昼のピークを外して行ったので、そんなに待たずに入れました。

つけ麺は最近スタンダードな魚介とんこつ系です。
味付けはややとんこつ寄りに感じました。
スープは自分で備え付けのポットを使って割るのですが、
つけ汁の温度を戻すに使うのが鉄球というのがポイント。
これがこの店の人気の秘訣のひとつらしいです。

ちなみに近くのコンビニには102監修のつけめんが、
大々的な宣伝とともに売られていました。(；´ー｀)

もう1件は「つけ麺 蕾」。こちらも大宮駅西口ですが、102とはちょっと離れています。
こちらも会社の昼休みが始まる時間ぐらいに行ったので、
少し待たされましたが比較的すんなり入れました。

つけ麺は102と同じく魚介とんこつ系ですが、102よりも魚介系寄りの味で、
スープもこちらの方が少しだけあっさりでした。
こちらのスープ割りで驚いたのは、つけ汁の器を電子レンジで再加熱したこと。
102の鉄球も初めてでしたが、電子レンジも初めてで、驚きました(；´ー｀)

そんなわけで、大宮駅周辺で評判らしい2件に行きましたが、
個人的な味の好みだけで言うならば、蕾の方が良かったです。
どちらの店も大宮駅から歩いて行ける距離なので、
また大宮に寄る機会があれば(あるのか？ｗ)行ってみたいと思います。

先日アイマスPの麻雀会で麻雀を打っている最中に、一本の電話を頂きました。
内容は、「東浦におすすめのつけ麺屋がある」というものでした。

東浦はお世辞にウチから近くはないので、
さすがに俺的にはラーメン未開の地でした。

で、この週末に行ってきました。
東浦と言っても、大府市から東浦町に入ってすぐの場所でした。

店の名前は「麺屋 あっ晴れ つけめん堂」。
その名の通り、大府市にある二郎系の「あっ晴れ」の系列店です。

注文の際、麺を「傾奇者」「ふへん者」と名づけられた2種類から選ぶことに。
今回はよりつけ麺向きらしい「ふへん者」をチョイスしました。
麺はいずれも、六厘舎などでおなじみの浅草の開花楼のものとのことです。
メニューはつけめん全のせを選びました。

つけだれはいわゆる魚介とんこつ系ですが、
とろみが非常に強く、とんこつの味がやや強いように感じました。
麺の量は普通にしていましたが、とろみのせいか食べ終わったら
つけだれがほとんど残っていませんでした。

味はおいしかったですが、これ系の味は名古屋市内にもたくさんあるので、
近くに行くことがあれば寄ってもいいかなといった感じでした。